Zutaten
Für den Teig
1 Dose Milchmädchen (gezuckert Kondensmilch)
4 Eier
50 g geschmolzene Butter
180 g Mehl
1 TL Backpulver
Für die Füllung
100 g frische Heidelbeeren
Für die Deko
etwas Puderzucker
Rezept ergibt 1 Kuchen (26 cm Durchmesser)
Backzeit: 55 Minuten
Ruhe-/Kühlzeit: keine
Schwierigkeitsgrad: leicht
Los geht´s
1. Für den Teig alle Zutaten zu einem glatten Teig verrühren und in einem gefettete und mit Backpapier ausgelegte Springform (26 cm) füllen.
2. Für die Füllung die Beeren waschen, trockentupfen und auf dem Kuchen verteilen. Den Kuchen bei 175 Grad Ober-/Unterhitze für ca. 55 Minuten goldgelb backen und vollständig auskühlen lassen.
2. Für die Deko den abgekühlten Kuchen mit Puderzucker bestäuben.
In der „kleinen Back-Wissensbox“ sind sämtliche Back-Grundbegriffe detailliert erklärt und sollte trotzdem etwas nicht funktionieren, kann evtl. die „kleine Notfallbox“ weiterhelfen.
Süße PhiloSophie 