Zutaten
Für den Teig
200 g „Daim“- Schokoriegel oder Mandel-Karamel-Pralinen
250 g weiche Butter
250 g Zucker
1 Prise Salz
4 Eier
125 ml Eierlikör
250 g Mehl
1 TL Backpulver
Für die Deko
Schokoladen-Deko nach Wahl
Rezept ergibt 1 Kuchen
Backzeit: 60 Minuten
Ruhe-/Kühlzeit: keine
Schwierigkeitsgrad: leicht
Los geht´s
1. Für den Teig Pralinen hacken. Butter, Zucker und Salz cremig schlagen. Eier und Eierlikör unterrühren. Mehl und Backpulver mischen und unter die Massen rühren. Pralinen dazu fügen.
Den fertigen Teig in eine gefettete und ggf. mit Paniermehl ausgestreute Gugelhupfform füllen und bei 150 Grad Umluft 60 Minuten backen.
2. Für die Deko den Kuchen abkühlen lassen, stürzen und mit Schokolade nach Wahl dekorieren.
In der „kleinen Back-Wissensbox“ sind sämtliche Back-Grundbegriffe detailliert erklärt und sollte trotzdem etwas nicht funktionieren, kann evtl. die „kleine Notfallbox“ weiterhelfen.
Was für eine tolle Idee! Mit Daim in dem Kuchen wird so ein „normaler“ Guglhupf ja richtig spannend! Das Rezept merke ich mir, vielen Dank dafür 🙂
Liebe Grüße
Janne von LYREBIRD
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