chicer Schuh-Sandkuchen

Zutaten

Für den Teig

250 g weiche Butter

250 g Zucker

1 Prise Salz

4 Eier

125 ml Eierlikör

250 g Mehl

1 TL Backpulver

Für die Deko

3 EL Puderzucker


Rezept ergibt 1 Schuh-Kuchen

Backzeit: 60 Minuten

Ruhe-/Kühlzeit: 30 Stunden

Schwierigkeitsgrad: einfach


Los geht´s

1. Für den Teig Butter, Zucker und Salz cremig schlagen. Eier und Eierlikör unterrühren. Mehl und Backpulver mischen und unter die Massen rühren. Pralinen dazu fügen.

Den fertigen Teig in die gefettete (oder mit Trennspray eingesprühte) Form füllen und bei 150 Grad Umluft 60 Minuten backen.

Kuchen abkühlen lassen und erst dann stürzen. Mit Puderzucker bestäuben oder Kuvertüre verzieren.

In der „kleinen Back-Wissensbox“ sind sämtliche Back-Grundbegriffe detailliert erklärt und sollte trotzdem etwas nicht funktionieren, kann evtl. die „kleine Notfallbox“ weiterhelfen.

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