Zutaten
Für den Teig
250 g weiche Butter
250 g Zucker
1 Prise Salz
4 Eier
125 ml Eierlikör
250 g Mehl
1 TL Backpulver
Für die Deko
3 EL Puderzucker
Rezept ergibt 1 Schuh-Kuchen
Backzeit: 60 Minuten
Ruhe-/Kühlzeit: 30 Stunden
Schwierigkeitsgrad: einfach
Los geht´s
1. Für den Teig Butter, Zucker und Salz cremig schlagen. Eier und Eierlikör unterrühren. Mehl und Backpulver mischen und unter die Massen rühren. Pralinen dazu fügen.
Den fertigen Teig in die gefettete (oder mit Trennspray eingesprühte) Form füllen und bei 150 Grad Umluft 60 Minuten backen.
Kuchen abkühlen lassen und erst dann stürzen. Mit Puderzucker bestäuben oder Kuvertüre verzieren.
In der „kleinen Back-Wissensbox“ sind sämtliche Back-Grundbegriffe detailliert erklärt und sollte trotzdem etwas nicht funktionieren, kann evtl. die „kleine Notfallbox“ weiterhelfen.
Süße PhiloSophie 