Zutaten
Für den Teig
125 g kalte Butter
125 g Puderzucker
1 Pck. Vanillezucker
1 Eigelb
1 Ei
1 Prise Salz
250 g Mehl
Für die Deko
einige Haselnuss-Kugeln (z.B. Giotto)
20 g Vollmilch-Schokolade
Rezept ergibt 25-30 Hasen (3 cm x 8 cm)
Backzeit: 10 Minuten
Ruhe-/Kühlzeit: 1 Stunde
Schwierigkeitsgrad: leicht
Los geht´s
1. Für den Teig alle Zutaten zügig zu einem geschmeidigen Teig verkneten. Den fertigen Teig in Folie wickeln und mindestens 30 Minuten kühlen.
Den kühlen Teig auf einer Bemehlten Arbeitsplatte ca. 4 mm dünn ausrollen, Hasen ausstechen und auf ein mit Backpapier belegtes Backblech legen.
Die Hasen bei 180 Grad Ober-/Unterhitze ca. 10 Minuten backen. Abkühlen lassen.
2. Für die Deko die Haselnuss-Kugeln mit einem scharfen Messer halbieren, sodass zwei gleich große Halbkugeln entstehen. Die Schokolade schmelzen und die Halbkugeln damit auf die Hasen kleben.
Abkühlen lassen und fertig.
In der „kleinen Back-Wissensbox“ sind sämtliche Back-Grundbegriffe detailliert erklärt und sollte trotzdem etwas nicht funktionieren, kann evtl. die „kleine Notfallbox“ weiterhelfen.
Süße PhiloSophie 
Die sind ja mal mega süß! 👌
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