Milchmädchen-Heidelbeerkuchen mit

Zutaten

Für den Teig

1 Dose Milchmädchen (gezuckert Kondensmilch)

4 Eier

50 g geschmolzene Butter

180 g Mehl 

1 TL Backpulver

Für die Füllung

100 g frische Heidelbeeren

Für die Deko

etwas Puderzucker


Rezept ergibt 1 Kuchen (26 cm Durchmesser)

Backzeit: 55 Minuten

Ruhe-/Kühlzeit: keine

Schwierigkeitsgrad: leicht


Los geht´s

1. Für den Teig alle Zutaten zu einem glatten Teig verrühren und in einem gefettete und mit Backpapier ausgelegte Springform (26 cm) füllen.

2. Für die Füllung die Beeren waschen, trockentupfen und auf dem Kuchen verteilen. Den Kuchen bei 175 Grad Ober-/Unterhitze für ca. 55 Minuten goldgelb backen und vollständig auskühlen lassen.

2. Für die Deko den abgekühlten Kuchen mit Puderzucker bestäuben. 

In der „kleinen Back-Wissensbox“ sind sämtliche Back-Grundbegriffe detailliert erklärt und sollte trotzdem etwas nicht funktionieren, kann evtl. die „kleine Notfallbox“ weiterhelfen.

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